食品净化工程环境参数规定

4．3．1 食品工业洁净用房的温度和湿度应符合下列规定：
    1 当生产工艺对温度和湿度有特殊要求时，食品工业洁净用房的温度和湿度应根据工艺要求确定。
    2 当生产工艺对温度和湿度无特殊要求时，Ⅰ级、Ⅱ级洁净用房温度应为20℃～25℃，相对湿度应为30％～65％；Ⅲ级、Ⅳ级洁净用房温度应为18℃～26℃，相对湿度应为30％～70％。

4．3．2 食品工业洁净用房应根据生产要求提供照度，并应符合下列规定：
    1 检验场所工作面混合照明的最低照度不应低于500lx，加工场所工作面一般照明的最低照度不应低于200lx。
    2 辅助工作室、走廊、缓冲室、人员净化风淋室和物料净化用室货淋室一般照明的照度值不宜低于100lx。
    3 对照度有特殊要求的生产部位可设置局部照明。

4．3．3 Ⅰ级洁净用房的噪声级(静态)不应大于65dB(A)，其他等级洁净用房噪声级(静态)不应大于60dB(A)。

资料来源参考：

食品行业净化工程　　http://www.qilvjh.com/47.html　   

《食品工业洁净用房建筑技术规范》 GB50687-2011 http://www.qilvjh.com/64/451.html